Matadouro. Produção de carne semi-preparada.
Especialização: matadouro, produção de carne semi-preparada.

A “Complexo fabril de transformação de carne Novo-Sterlitamakski” foi criada a partir da “Unidade fabril de transformação de carne de Sterlitamakski”. A actividade produtiva iniciou-se em Fevereiro de 2002, depois de reconstrução e re-equipamento em larga escala.
A capacidade de produção permite lançar 26 toneladas de carne e subprodutos e 5 toneladas de enchidos por turno. A instalação frigorifíca tem capacidade para armazenar simultâneamente 1500 toneladas de matéria-prima.
A gama de produtos produzidos é muito variada:

• Carne de vaca e de porco, subprodutos I e II da categoria de congelados e refrigerados;
• Carne semi-preparada ao natural, cortada aos pedaços ou em peças, em marinada natural, com prazo de validade de 2 a 7 dias;
• Enchidos de fígado, salsichas e salsichas grossas cozidos em invólucro natural, tripa, matérias-primas técnicas – couro KRS.

A rede de distribuição abarca as cidades de Ekaterineburgo, Tiumen, Perme, N. Tchelni, Ulianovsk, Kazan, Oremburgo, Ufa e Samara.
Na empresa existe equipamento moderno, casa das caldeiras própria e unidade de compressores.
Em Junho de 2006 é iniciada a exploração de uma unidade de produção de carne semi-preparada ao natural, leva-se a cabo a constante modernização do equipamento, introduz-se tecnologia de ponta. Está ainda planeada a conclusão da construção e entrada em funcionamento de unidades de enchidos e de produtos gordurosos.



Endereço:
453116 Ul. Tchernomorskaia, 13, Sterlitamak, r-ka Bashkortostan

Telefone: +7 (3473)43-05-31

PROKHORUK Oleg Mikhaylovich

e-mail: