“Volkhovski MK”
Matadouro. Produção de conservas.
Especialização: matadouro, produção de conservas.
O complexo fabril de transformação de carne Volkhovski foi fundado em Outubro de 1961. A empresa especializava-se no abate de gado e na produção de enchidos e carne semi-preparada. Durante a sua existência, o complexo fabril passou de Empresa de Locação a Sociedade por Acções Fechada. A “Parnaso”
tornou-se proprietária majoritária do pacote de acções a partir de 1997. Entre Março e Setembro de 2003 a empresa passou por uma modernização radical. Procedeu-se à troca de parte do equipamento por novo, reforma total do restante equipamento e reforma geral de todas as redes de abastecimento e edifícios.
O gama de produtos produzidos foi alterada - a partir de Setembro de 2003 a empresa passou a especializar-se na produção de larga variedade de conservas
de carne. Ao mesmo tempo, continua a funcionar a unidade de abate.
O complexo fabril de transformação de carne Volkhovski recebeu prémios em várias exposições e feiras: “Os 100 melhores artigos da Rússia” e “Agricultor Russo”, entre outros. O Presidente da Câmara Municipal de Volkhov também reconheu o elevado mérito da actividade da empresa, enviando uma carta de agradecimento pelo aumento do volume da produção, reconstrução da empresa e atempado cumprimento de deveres fiscais a todos os níveis.
Acerca da produção:
As conservas de carne conquistaram há muito uma sólida posição no mercado dos produtos de carne e derivados. Usadas e aprovadas por mais de uma geração de consumidores, frequentemente guardadas nas despensas das donas-de-casa não só como recurso para preparar refeições rapidamente mas também para um dia “em caso de necessidade”, as conservas de carne foram também sempre consideradas insubstituíveis para levar para a pesca ou para longos passeios e excursões.
As conservas da marca “Parnaso-M” são produzidas no complexo fabril Volkhovski. A existência de um matadouro próprio no território do complexo permite usar como matéria-prima unicamente carne FRESCA e miúdos de alta qualidade.
Especialistas selecionam com especial cuidado as melhores receitas para satisfazer o gosto dos consumidores. Por outro lado, as novas linhas de produção permitem que a frescura e o aroma do produto se conservem por muito tempo.
À disposição dos consumidores é posta ainda uma larga gama de patés. A variedade de sabores, consistente alta qualidade e prática embalagem tornaram esta linha de produtos muito popular entre os consumidores.
Especialistas desenvolveram também novas receitas para as bem conhecidas conservas de carne com cereais. Estas conservas são produzidas a partir de carne de porco ou de vaca com cereais em grão: cevadinha, arroz, trigo-sarraceno ou trigo. As mais modernas tecnologias de embalagem asseguram a preservação da qualidade do produto e permitem trabalhar exclusivamente na esfera do aprimoramento do sabor.
Endereço:
187400, Murmanskoe Shosse, 2, Volkhov, Leningradskaia obl.
Telefone: +7 (81363) 230-09
MEDNIKOV Alexandr Alexandrovich
e-mail:
