Produção de enchidos crus fumados.
Especialização: produção de enchidos crus fumados.

Construída em 1964 com o objectivo de abastecer a capital de carne e produtos de carne. Unidade fabril clássica operando desde a complexa manipulação de todos os tipos de gado até ao produto final. Na União Soviética foi sempre premiada nas exposições VDNKh (Exposição das Realizações Económicas da URSS). A redução da actividade produtiva em meados dos anos 90 levou à falência da empresa.

Em 2001 surgiu um investidor estratégico – o grupo “Parnaso”. Avultado investimento de capitais em re-equipamento técnico em 2003 permitiu à fábrica estabelecer a produção de enchidos crus fumados como orientação básica da sua produção.

Usa-se equipamento e tecnologia das principais firmas mundiais (câmaras pneumáticas únicas na Rússia). Antes de ser enviado para o armazém, o produto final de todas as denominações passa por estrito controlo laboratorial químico e microbiológico. O resultado do trabalho efectivo e bem ajustado em todas as unidades traduziu-se em prémios pela alta qualidade e vasta gama de produtos em exposições e feiras da especialidade.

Endereço:
170028, Ul. Kominterna, 97, Tver

Telefone: +7 (4822)36-55-30; F.+7 (4822)36-55-51

DRUZYAGHIN Sergey Vladimirovich

e-mail:

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